孩子最爱的黄金玉米烙,学会这一招,不油腻不松散香甜酥脆

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今天孩子撒娇地跟我说,想吃煮玉米了,这可让我犯了难,每天大门不出二门不迈的,去哪里给孩子找玉米去。孩子不死心,翻箱倒柜地找了好半天,看看家里还有什么存货,还真翻出一包玉米粒来。看着这包玉米粒我也嘴馋起来了,家里的零食早就吃完了,之前还做了锅巴来吃,现在,我终于要对这包玉米下手了。可是怎么做呢?赶紧上网查了查,觉得玉米烙不错,香甜酥脆,和锅巴有的一拼。那还等啥呢?孩子最爱的黄金玉米烙,学会这一招,不油腻不松散香甜酥脆!

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玉米是我国北方重要的粮食作物。记得小的时候,每到国庆节放假,都会回家和爸妈收秋去,掰玉米棒子,一个一个的,现在想起来还很好玩呢。总觉得甜甜的一粒一粒的,所以孩子很爱吃玉米,现在上网一查,原来玉米的好处这么多呢。经常吃玉米可以延迟人体衰老,增强人的体力和耐力,还有美容瘦身的作用,对想减肥瘦身的朋友来说,是不错的选择哦。

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玉米烙

准备食材

玉米粒适量,淀粉4勺,糖2勺,油适量,鸡蛋1个。

做法步骤:

1、将玉米粒放入锅中煮熟,捞出之后在凉水中过一下, 这样可以帮助增强玉米的黏性,还可以让玉米吃起来更滑嫩鲜美,半干水分,备用。如果家里有玉米罐头的话,也可以哦。

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2、半干水分的时候,将玉米粒中打入一个鸡蛋,放4勺玉米淀粉,1勺糖。

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3、搅拌均匀,每一玉米都要沾上淀粉,保持玉米粒的黏性,这样煎的时候更容易成型。

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4、搅拌好之后,小平底锅,热锅加一点油。

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5、把玉米粒倒进去,然后用铲子均匀地按平,小火煎5分钟。

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6、准备一个大盘子,盖在锅上,然后锅倒扣过来,玉米烙就到盘子里了,然后再用盘子把玉米烙滑进锅里,再煎5分钟。

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7、做好以后,再撒点白糖就可以吃了,甜甜的,小朋友的最爱。

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做的时候,我家这个小馋鬼一直在我跟前,看她那想吃的样子,还真可爱呢。这不一做好就迫不及待地要吃了,没一会吃了一大半,还让嚷嚷着让我明天再做给她吃。孩子最爱的黄金玉米烙,学会这一招,不油腻不松散香甜酥脆。希望能给大家带来舒服的美食体验,欢迎各位朋友们多多转发,让更多的人体验到美食的乐趣!

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